Questo è un vecchio documento audio-video risalente ormai a qualche anno fa, ma a tutt’oggi efficacissimo per comprendere le varie fasi di lavorazione del nostro prodotto. La novità più importante rispetto a quei tempi è che dal 2014 la Mitilpesca Soc. Cooperativa ha aperto il proprio centro di confezionamento, spedizione e vendita presso il Mercato Ittico di San Benedetto Del Tronto.
